☆椎茸のエビすり身揚げ☆ : JUNO cuisine
エビのすり身は意外と簡単。冷凍エビを常備しておけばサッと作れます。 <材料:4人分> 椎茸…12枚  エビ剥き身…150g  長ネギ…1/3本  卵の白身…1個分  塩…少々  片栗粉…大さじ1強 椎茸用片栗粉…少々 おろし大根…適量 おろし生姜…適
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