父が作る いももちは蒸して つぶした じゃがいもに片栗粉を混ぜたもの筒状にして 包丁で好みの厚さに切り油をひいたフライパンで焼く片栗粉は少なめにして 柔らかめの出来上がりが好み塩やバター  砂糖醤油たまにむしょうに 食べたくなる今朝は すりおろして片栗粉は混ぜず