今回は旬の大根を使ったレシピです。 と言っても、今大根はお高めですよね。 我が家は義父の畑のものをいただけるので 打撃は受けていませんが。 今日スーパーで見て高っ！となりました。 なので、市販の切り干し大根でも作れるハリハリ漬けを。 もちろん生の大根を干し