金子 弘樹 / ファミレス最大手のすかいらーくホールディングス（3197）は、9月6日に福岡県を中心にうどんチェーン「資さんうどん（すけさんうどん）」を展開する株式会社資さんを買収すると発表した。 投資ファンドのユニ