近所のおじさんから 釣れたてホヤホヤのニジマスを２匹貰った。 　目狙い。   容赦ないチハナにいささかひるんだ（真顔   さてニジマスの料理だが 魚を「三枚に下ろす」というような 上級料理人の芸当など さすがに出来るはずもなく とりあえず内臓のみを取り除