香美市特産特有の強い香りが持ち味の『ニラ』。わが国のにら栽培の歴史は古く、9～10世紀ころからといわれています。古い栽培歴史を持ちながら特有の強い香りが忌み嫌われる時代もありました。しかし現在では独特の歯ごたえが、主に油を使った多くの人気料理に活用され人気急