有喜屋（うきや）は、1929年 京都先斗町に創業した本格手打ちそばと蕎麦料理を提供するそば屋です。京都市内に4店舗（先斗町本店,ホテルオークラ京都店、清水吉晴庵、京都高島屋店）ございます。有喜蕎心流そば打ち塾では、楽しく本格的にそば打ちが学べます