薬味が大好きな夫婦なので大量に売られていた高知県産の新ショウガに飛びつき買ってきました。重さ１kgくらいはあるかな。薄切りにした新ショウガに先日作った青唐辛子味噌をそえればお酒のあてに！自家製調味料があると晩ご飯もどんどん楽になっています＾＾； 自家製調