西浦和に蔵出し味噌ラーメン「門左衛門」が2021/10/4オープン！ 場所は2021年3月28日に閉店したからあげ「唐星」西浦和田島店の跡地です。 化学調味料を一切つかわない味噌ラーメンがウリ。 席数は46席とラーメン屋にしては多めのゆったりしたつくり。 オープンが楽しみです。