近所のスーパーでロメインレタスを購入ロメインレタスは球形しない　サンチェのような葉っぱのレタスですすごく歯応えがあって　軽く加熱してもおいしいイタリアでは「ラトゥーガ」と呼ばれていますこれを　使って作るのは「インサラータ・ディ・ポッロ」茹でた鶏肉と合わせ