ごぼうを薄いささがきにして、うまみたっぷり鶏もものひき肉と合わせてつくねを作りました。甘辛く照り焼き味も美味しそうなんですが、ただ焼くだけにして、食べるときにからし醤油を添えて。ごぼうの香りと歯ごたえがしっかり感じられてとっても美味しい！からし醤油もとっ