買い置きしてあったいつかの鯖缶を使って、大根の煮物を作ることに。お砂糖やみりんを使わず、酒と醤油のみで味付けするのが好きです。大根自体の甘みが素朴に生かされて、後味もスッキリ！甘いのを入れるとなんぼでも甘くしてしまいたくなるけど（味見しているうちに甘さ迷