今はなくなってしまった、村のパン屋さんの|アナグノストゥ直子/ ギリシャのごはん
 夫の祖母の持ち家だったシミ島の家をサマーハウスとして使っていて、夏のバカンスはほぼ毎年そこで過ごすことになっている。  ヨーロッパ式のバカンスというのは特に何もせずのんびり過ごすのが主な目的で、やることといえば、ビーチへ行ったり本を読んだりが主だ。外食も楽しみなのだけど、毎日だと結構な出費となってしまうので、朝と昼は家でちょこちょこスナック的なものをつまむ程度。特に「ブティレーニャ」と呼ばれるシミ島名物の輪っか型のビスケットがコーヒーのお供に欠かせないので、到着後真っ先に買いに走るものとなっている。 大きい方の輪っかがブティレーニャ  朝に散歩がてらベーカリーに出かけ、焼きたてのパ
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