このページの本文へ 現在の位置：トップ / ITONAMI BREWERY / イトナミミード　 村上養蜂 大島桜　ITONAMI MEAD　発泡はちみつ酒　その他の醸造酒 イトナミMEAD商品ページはこちらから 人と自然の大いなるイトナミを表現する新プロジェクト「イトナミブルワリー」 第３弾は国産の完熟生はちみつを使ったミードです。 ミードとは ミードとはハチミツを使ったお酒です。 アルコールとハチミツを混ぜるリキュールタイプと、ハチミツ自体を発酵させるその他の醸造酒タイプがあります。 今回のイトナミミードはめずらしいその他の醸造酒タイプ。 しかもハチミツに含まれる天然酵母で発酵させ、さらに...