**焼しゃぶと冷奴のクミンのネギ塩ダレ** 材料（4人分） ・青ネギ　1束 ・美味しい塩　小さじ1 ・醤油　小さじ1 ・ごま油　大さじ3 ・クミンシード　小さじ1 ・すりごま　大さじ1 ・豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用を使いました）　300g ・絹ごし豆腐　2丁 ・塩コショウ　少々 作