日本のインド料理店のナンが大きい理由 | 雑学ネタ帳
雑学ネタ帳 トップページ 今日は何の日 東京の地名由来 魚へん漢字由来 ランダム記事 日本のインド料理店のナンが大きい理由 日本のインド料理店ではカレーとナンのセットが定番となっている。しかし、日本のような大きいナンは本場インドにはほとんどない。 インド人も日本のナンは大きすぎると指摘するほどで、インドのナンはもっと小さい。日本のナンが大きくなったのには、インド料理店同士の熾烈な争いの歴史があった。 1968年(昭和43年)に本格北インド料理店「アショカ」が日本で初めてナンを提供したとされる。1980年代後半、インド料理店が日本で激増した。その時、他店との差別化を図るためにある店が少し大きめの...
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