今年もあっという間にクリスマス。何とかクリスマスケーキは作りたくて江口シェフのナッペもシロップも不要苺のショートケーキのレシピにお世話になりました。グラニュー糖は最初から一度に入れて湯煎なしで共立て。湯煎なしだときめ細やかに泡立つんですね。でも、その分湯