「福島クッキングアンバサダー」の活動です。今月いただいた「福島県産しゅんぎく」を使ったわが家の定番レシピをご紹介します。茎まで瑞々しくシャキッとしたしゅんぎくですが、今回は柔らかい葉の部分を使っていきます。煮沸消毒した瓶に入れて、冷蔵庫で1週間くらいは保存