料理をしていると「なんか味が決まらない」「調味料を足したのに物足りない」なんてこと、ないですか。あるよね、あるでしょ？！（強要）で、あれこれ足して訳分からなくなるっていうね笑実は、飲食店やお蕎麦屋さんなどのプロの現場では、昔から料理の仕上げに”あるもの”