どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。1.はじめに 愛媛・松山の誇り、道後温泉。歴史と癒やしの街に、2026年3月5日(木)、「すしえもん道後店」がオープン(予定)いたします。 地元の人も、観光客も、誰もが待ち望んでいた「本物の宇和島の味」が道後にやってきます。今回