1月3日（水） 家二郎をしました。 ＜材料＞ 小麦粉（二郎と同じ日清製粉のオーションっていう強力粉）：1kg ゲンコツ（豚骨）：2本 豚の肩肉：1kg 豚の背脂：500g ネギの青い部分：1本 ショウガ：1片 ニンニク：1個 キャベツ：芯と葉っぱ1/8個 モヤシ：2袋 しょうゆ、ミリン