土井 善晴さんの丸鶏を使った「丸鶏スープ」のレシピページです。きれいに澄んだスープをつくって、家庭でおいしいラーメンを。 材料: 丸鶏、煮干し、干ししいたけ、干しえび、昆布、ねぎ、しょうが、にんにく、塩