上海邵師傅湯包 パリパリと肉汁ジュワーが両方味わえる羽根つき小籠包と台湾唯一の臭豆腐小籠包 : 食べ台湾!美味しい台北
小籠包の魅力はなんといっても、あの小ぶりな白い塊から流れ出る肉汁ですよね。箸でスッと横壁を破ると、ジュワッと流れ出るアレです。そのままスープとして啜って味わうのもよし、そのまま頬張って、口の中でハフハフ言いながら全体を感じるのもよし、色々な楽しみ方がある
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