そろそろあちこちで稲の刈り取りが始まっているので、愛知県は新城市にある 四谷の千枚田 を観に行った。 鞍掛山麓に石垣を組んで棚状にした田が広がる。高低差２００メートルに、１２９６枚の棚田があるが、平成１７年現在、３９戸の農家が８５０枚の田を耕作していて、