秋鮭をはじめ　鮭のおいしい季節ですね焼いても煮ても　蒸してもおいしい鮭料理今日はカリッと焼いて　マヨネーズケチャップで和えた「エビマヨ」ならぬ鮭マヨです旬のれんこんの食感も加えました鮭は２切れを　４〜５等分に切り塩・コショウしたら　薄く片栗粉をまぶします