１５年ぶりに作る油淋鶏（鶏もも２枚分｜３０分）材料：鶏もも肉・・・２枚レタス・・・1/2カット程度小ねぎ・・・1/2束ぐらい白ごま・・・大さじ１〜A　しょうゆ・・・大さじ２　紹興酒・・・大さじ２片栗粉・・・適量揚げ油・・・適量B　しょうゆ・・・大さじ４　酢・・・