menu History Champon Saraudon information Shopping 中華料理 四海樓 〒850-0921 長崎市松が枝町４−５ 四海樓の歴史 「四海樓」は、1899（明治32）年に中華料理店として長崎の唐人屋敷跡である広馬場町で創業しました。 創業者は中国の清朝時代の福建省出身で、長崎の華僑同胞や中国人留学生のために「ちゃんぽん」「皿うどん」を考案しました。 History down down down down down ちゃんぽんの由来 「ちゃんぽん」の生みの親は、中華料理四海樓の創業者である陳平順です。 1899（明治32）年に長崎に来ていた中国人留学生...