【令和の米騒動・酒米】「価格高騰で悲鳴」県酒造組合が県に「酒米の購入資金の支援」要望「近い将来、大量の休業・廃業・倒産の懸念」(テレビ信州) - Yahoo!ニュース
コメの高騰はユネスコの無形文化遺産に登録されている日本の「伝統的酒造り」にも影響が出るかもしれません。 去年冬に仕込みが始まり、この春に出来上がったばかりの日本酒。原料に使われるのは酒米です。そん
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