こんばんは。少し前に作った「玉ねぎ麹」 簡単に↑の作り方をまとめると材料：乾燥麹　100ｇ水　　　100ｍｌ～140ｍｌ玉ねぎ　300ｇ塩　　　30ｇペースト状になった玉ねぎと水（100ｍｌ）を、乾燥麹の容器に入れ良く混ぜて１日１度かき混ぜれば１０日程で完成する予定♪□■