アイラモルトと言えば、ピーティーでスモーキー、一度飲んだら忘れないと言われる癖のあるキャラクターで知られています。もちろん、アイラモルトはピーティーなものだけではないのですが、ピートフレーバーの有無だけでなく、ピートそのものについてもアイラ島のものと異なる特徴を備えた蒸留所がブルックラディです。 ブルックラディ蒸留所は1995年から閉鎖状態にありましたが、2001年に再稼働。この経緯は書籍『ウイス