どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。1.はじめに 愛媛県東温市河之内にある「雨滝音田の棚田」は、自然と人の営みがつくり出した、どこか懐かしくやさしい風景が広がる場所です。 段々と重なる田んぼは、春には水鏡、夏は緑、秋には黄金、冬には静けさと、四季折々に違