あけどや vol.3 (千葉県市川市) : 食で奏でる旅の記憶
JR 総武本線市川駅南口より徒歩 1 分ほどのところのラーメン屋さん「あけどや」は,胡麻らーめんが人気の「拉麺阿修羅」(千葉県船橋市) で修業した店主が,「阿修羅颯」の店長を経て同地で独立したお店です。店名は開店当時 2 歳の店主のお嬢さんによる命名だそうです。「
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