コロナ禍の氷河期 生き残れ外食産業
「今度は“禁酒法”ですよ……」。東京都に緊急事態宣言が適用された4月25日、数日後に予約していた居酒屋にキャンセルの連絡を入れると、店員のあきらめともつかない一言が返ってきました。政府は宣言を発令した地域で酒類を提供する飲食店に休業を要請しました。
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