少し前に、人気のチーズケーキのレシピ本、 アトリエ・タタンのチーズケーキ ベイクド、レア、スフレ3つの基本と、ヨーロッパのチ [ 渡部まなみ ]を買って、意気込んでいたのですが･･･ コロナ禍だからなのか、バターや小麦粉と同様に クリームチーズがなかなか手に入らず