材料（4人分）・豚バラ薄切り（4センチ長さに切る）　350g・油揚げ（短冊切り）　2枚・玉ねぎ（薄切り）　1個A・酒　大さじ3・みりん　大さじ3・醤油　大さじ1・梅干し（種を取ってペースト状に包丁で叩くか手でちぎる）　大2個・かつおぶし　1パック