免疫力を高めるのに腸が重要な働きをしていることはかなり言われています。腸は「第二の脳」とも言われ、甘い物が食べたくなるのも腸のしわざとかいう話も…。キクイモは糖の吸収を抑え、食後血糖値上昇を抑える役割もありますが、実は腸内環境を整えてくれる役割も期待でき