最近、「ガレット」が流行ってきていますよね？ガレットとはそば粉で作るフランスの郷土料理なのですが、この数年、ライスペーパーを使ったガレットのように、そば粉を使わないガレットが登場してきています。今回は、ホットケーキミックスで気軽に作れるガレットのレシピをご紹介いたします。