今が旬の「チンゲン菜」。実はとっても栄養価が高い緑黄色野菜であることをご存知でしたか！？あまり活用できないイメージがありますが、副菜としてのレパートリーが増える優れた食材なのです！今回はチンゲン菜を使った簡単で栄養満点な副菜をご紹介します！