はい！作るのは「ビーフシチュー」です♪玉ねぎや人参も加えず、具材はシンプルに牛肉とじゃがいもだけで作りました。① 牛スネ肉(300g)を適当な大きさに切り、塩胡椒して揉み込む② 鍋にオリーブオイルを入れ、肉を炒める③ 浸る位の水とローリエを加え沸騰させる④ アクを