今回は和風の煮込みハンバーグのレシピです。 しっかり濃いめに取っただしが味の決め手。 「ヤマキ基本のだし、焼きあごと焼き煮干の合わせだし」を使用。 香ばしいお魚の和風な旨みにお肉の旨みが加わっておいしさ３乗です。 今回パン粉を使わずにハンバーグを作りまし