やっほー。 味噌汁研究家のかじまゆこです。 あなたの料理が   楽に楽しくなるように   味噌汁の魅力を   いろいろな形で発信しています。  昨日の続きです。豆麹を食塩水に浸してから3日目。容器から一度取り出しました。ズボラをしたためか塩が容器の底に残っ