こんばんは。今日はお正月の料理を作っていました！そんな時にふと色々思い出した日記です。母のお正月料理で一番好きなのは「煮しめ」…だったなあと思い出しました。レシピはありません。鶏肉、にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、里芋…を、だしの素と水で煮て、醤