第1回は、フグと日本人の出会いについて紹介しましたが、[insert_post id=59280]今回は近世以降にフグ料理の発展についてを紹介していきます。天下人も大あわてした、フグ料理ブームが到来！フグが歴史の表舞台で注目されたのは、豊臣…