そばの実の美味しい食べ方を解説します。そばの実の加熱方法としては、茹でるよりも炊く方がおすすめです。そばの実を炊くと、水っぽくならず、風味が濃厚に感じられます。さらに、炊飯器よりも鍋で炊く方が、格段に味わい深く仕上がります。炊飯器で炊くとベチャッとしがちですが、鍋で炊くとふっくらと仕上がるため、そばの実の食感も楽しむことができます。