季節を問わずいつでもリーズナブルに手に入りやすい人参。冷蔵庫に常備している人も多いのでは？そこで料理研究家の鈴木美鈴さんに「人参だけの作りおき」レシピを教えてもらいました。主菜の付け合わせやお弁当のおかずなど、使いたいときにすぐに使えて便利ですよ♪