ウイスキーブームの到来。いや、再来と書くべきでしょうか。その圧倒的な追い風を受けて、現在日本の各地には多くのウイスキー蒸留所が建設され、稼働を開始しています。21世紀の日本におけるウイスキーブームの始まりを、竹鶴政孝氏をモデルとしたTVドラマの放送（2014年）からと定義した場合、2014年時点で9箇所だったウイスキー蒸留所の数が、2019年末時点で24ヵ所、計画段階のものを含めると、その数は3倍