日常の風景と無駄話と 2023年03月17日 千葉市緑区・麵処 大椎亭 去年12月以来の『千葉市緑区・麵処 大椎亭』。去年は月イチペースくらいでは行けていたのだけど、ちょっと間隔が空いた。 前回食べた「貝だしらぁ麺 味噌」が衝撃的だったので、今回は鶏白湯の方での味噌をということで「特製濃厚鶏白湯らぁ麺 味噌（1180円）・麺の大盛り（100円）」を。鶏白湯の味噌というのを見るの自体が初めてな気がする。 スープは粘度高めの濃厚なもの。鶏白湯としての旨さはしっかりとありつつ味噌の味わいはそんなに前面には出ていなくて、例えるなら天下一品のこってりにちょい味噌風味が加わったみたいな。ちょっと他では味わ...