ブハラ。インド好きの人ほど、ここでの送別会を希望する、ニューデリーは北インド料理の老舗。一週間後では予約が取れない相変わらずの人気店。さてさて、感傷に浸りに行って参りました。それは、20年前にタイムトラベルをしたような食体験。24時間年中火を落とさないブハラ