【4/19・20】「銀座 やまの辺」×「フサキビーチリゾート」食のコラボレーションイベント 二夜限定開催 | 石垣島 フサキビーチリゾートホテル&ヴィラズ
江戸中華×琉球フュージョン フサキビーチリゾートでは、4月19日(金)、20日(土)の二夜限りで、NHK『あさイチ』などに出演する『銀座 やまの辺 江戸中華』(以下『銀座 やまの辺』)オーナーシェフ 山野辺 仁氏と、琉球料理の源流を感じる新感覚のフュージョンレストラン『琉球新天地』がコラボレーションする二夜限りの特別なイベントを開催いたします。 イベントでは、日本各地の旬な食材を使用し「江戸中華」を表現する山野辺シェフと『琉球新天地』料理長 伊藤 穣による、沖縄の食材をふんだんに使った、江戸中華×琉球フュージョンのコラボレーションメニューをご提供いたします。 また、2人のシェフによる
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