餃子ともっとも相性が良い「つけだれ」はいったい何なのか？Mizkanと、味覚データの提供や味覚に関するコンサルティングを行うAISSYは、慶応義塾大学が開発した味覚センサーAI 「レオ」を用いて、酢しょうゆ...